Réalisation d’un gâteau cake design princesse pour les 30 ans d’une de mes meilleures amies. Un gâteau très girly blanc et rose décoré d’une jolie couronne en pâte à sucre.
ganache
Ganache au chocolat
La ganache au chocolat, très facile à réaliser. Elle peut être faite avec du chocolat au lait, du chocolat noir ou du chocolat blanc peu importe, c’est le même procédé. Vous pouvez ajuster les quantités en fonction de vos besoin, le plus important c’est de toujours mettre le double de chocolat par rapport à la […]
Comment garnir une génoise
Avant de décorer un gâteau il est important de lui donner du goût, et une forme, alors comment garnir une génoise ? Il y en a pour tous les goûts du chocolat aux fruits. Alors voici ma méthode qui j’espère pourra vous aider.
Gâteau Licorne
Premier anniversaire de ma petite nièce Estelle, pour l’occasion un gâteau très girly, un gâteau licorne! Il est loin d’être parfait mais à 8 mois et demi de grossesse ça commence à être compliqué 🙂
Gâteau Dinosaure
Pour les 4 ans de mon neveu, je vous présente un cake design sur le thème des dinosaures oui il est à fond en ce moment alors quoi de mieux pour lui faire plaisir ?!
Cake design nuage pour baby shower
On continue sur la lancée des baby shower, aujourd’hui c’est pour ma copine Céline, la futur maman de Léna. Pour l’occasion, je lui ai fais la surprise d’un cake design nuage. un joli gâteau très girly avec un effet nuage peint à l’aérographe et un effet matelassé!
Gâteau Star Wars
Shhhhhh! Shrrrrr ! Luke, je suis ton père ! Eh oui aujourd’hui je vous propose un gâteau hi-tech, un gâteau star wars aussi beau que bon! C’est un gâteau qui m’a demandé énormément de recherches pour un résultat spectaculaire.
Ganache M&M’s
Une ganache M&M’s, je dois avouer une vraie tuerie, une des meilleures que j’ai testé je crois bien! A vos M&M’s prêts, partez! Attention à ne pas tous les manger avant la fin!
Tarte aux framboises
L’aventure sucrée continue avec la célébre tarte aux framboises de Cyril Lignac. La tarte est composée d’une pâte sucrée garnie d’une crème à l’amande et d’une ganache à l’amande et bien évidemment quelques framboises fraiches. « C’est gourmand, c’est croquant ! »