Aujourd’hui, je vous présente un gâteau de haute couture sur le thème de Michael Kors, réalisé pour les 30 ans de ma sœur. Composé de deux génoises Molly Cake et d’une ganache Daim.
ganache
Macarons chocolat
Une petite nouveauté que j’avais envie de tester depuis un moment, des macarons aux bonbons fraise tagada.
Coques macarons
Une recette de coques de macarons à base de meringue italienne. Elles sont délicieuses craquantes à l’extérieur et fondante à l’intérieur. Vous pouvez être certains qu’avec cette recette, vos coques resteront bien lisses et auront une jolie collerette.